Els restaurants Al Karbón i Mar de Pins de Gavà participaran en la segona edició del San Miguel GastroFest Km0, un festival on es podran tastar una vintena de propostes gastronòmiques elaborades amb productes km0 i gaudir d’una gran calçotada a l’aire lliure.
La trobada que es farà el cap de setmana del 9 i 10 de març al Poble Espanyol de Barcelona hi participaran una desena d’establiments, i cadascun presentarà un parell de propostes. En el cas de l’equip de restauradors de la naostra ciutsat elsplatets seran unes Croquetes de Calçots de Gavà amb cansalada i salsa romesco i un arròs de Delta de l’Ebre amb Carxofa Prat i verdures de l’horta del Baix Llobregat. Un jurat integrat per experts del sector gastro i encapçalat per Mònica Escudero, de El Comidista, escollirà la millor proposta. 

Per completar l’experiència gastronòmica, cada platet es maridarà amb una cervesa San Miguel diferent i hi haurà també concursos, mercat de productors, sessions DJ i música en directe, que ompliran l’esdeveniment de rumba, indie, funk, reggae i soul.
El programa del festival es completarà amb showcookings, tallet de tast de cervesa i concursos com el de tiratge de cervesa, menjar calçots o beure cervesa amb porró





