Aquest 25 d’abril arrenca el Temps d’Espàrrecs amb un ventall ampli i divers de propostes per promoure el producte més emblemàtic de la nostra zona agrícola i que s’allargarà fins que finalitzi la Fira d’Espàrrecs, un certamen que enguany podrem gaudir, del 3 al 5 de maig.
Aquest dijous, 25 d’abril, es farà un taller d’introducció als biomaterials a la Unió de Cooperadors i un taller gastronòmic sobre cuina de l’espàrrec al restaurant Misse en Place, mentre que demà, dia 26 d’abril, hi haurà una activitat sobre el treball al camp i el relleu generacional, també a la Unió de Cooperadors i un Festival de DJ’s a la plaça Batista i Roca.
La presentació del programa musical donarà inici dissabte, 27 d’abril a la plaça Francesc Macià, amb la locutora i DJ de Los 40 Principales, Neus González, l’actuació d’Adrià Soler i el concert de Varry Brava per coronar la nit. Però aquest no serà l’únic grup destacat que farà parada al Temps d’Espàrrecs gavanenc, ja que la nit del 30 d’abril, a les 22 hores actuarà The Tyets i el 4 de maig, ho farà Stay Homas.
Completaran el plànol musical de Temps d’Espàrrecs un tribut a Hombres G amb el concert “Rotary Solidari”, el dimecres 1 de maig a l’Espai Maragall. El Concert de Primavera de l’escola American Lake Music (18 h) i de Maruja Limón (22 h) amenitzaran la plaça de Jaume Balmes el divendres 3 de maig ja en plena Fira i, el dissabte 4 de maig, el grup local Soulmates a les 20 hores farà parada a l’Espai Maragall. Tancaran l’oferta musical Cash Caravan, el diumenge 5 de maig a l’hora del vermut a la plaça de Jaume Balmes.
L’alcaldessa de Gavà, Gemma Badia, ha destacat que “aquesta programació, que porta com a lema ‘La gran festa de Gavà’ esdevé possible gràcies a la col·laboració estreta entre pagesia, restauradors, comerç, entitats i artistes” i que esdevé un projecte que “creix i es consolida” i “on a més de posar en valor els espàrrecs com a producte emblemàtic i de proximitat, en aquesta ocasió s’atorga un fort protagonisme a les actuacions musicals ja que comptarem amb la presència de grups potents”.
El president de la Cooperativa Agropecuària de Gavà, Josep Pañella, assegura que la pagesia afronta la fira “amb la mateixa il·lusió que sempre” i que, “tot i els seriosos problemes que afecten el sector, com la sequera i el canvi climàtic, gràcies al suport de l’Ajuntament la producció d’espàrrecs ha crescut molt en la darrera dècada i ara cal promoure’l perquè sigui valorat a tot arreu”.
El Temps d’Espàrrecs aposta també per la gastronomia amb 18 establiments que estaran presents al GastroGavà a la fira, on aquest any s’amplia la terrassa i hi haurà més ambient musical. També es faran diversos showcookings amb noms destacats, com és el cas del xef Estrella Michelín, Fran López. Així, el president del Gremi de Resturadors, Ángel Marín, ha refermat “l’aposta del sector per introduir l’espàrrec les nostres cartes, més enllà d’aquest programa, perquè cal defensar el nostre producte com a part del nostre ADN”.
Podreu tenir més informació al web firaesparrecs.cat
