La música i la bona gastronomia donen el tret de sortida al Temps d’Espàrrecs, un programa organitzat per l’Ajuntament, amb la pagesia i el Gremi de Restauradors, que enguany ha fet una aposta molt ferma per les actuacions musicals. Dissabte a la nit, per donar el tret de sortida a aquests dies de festa, la plaça Francesc Macià va acollir la sessió del Dj de Los 40 Adrià Soler i l’actuació dels Varry Brava que acaben d’enllestir nou disc i que justament el bolo a Gavà esdevé el primer d’una gira d’estiu on asseguren que tenen “quasi totes les dates ocupades” la qual cosa els “il·lusiona” i els mou a compartir uns temes que, segons defineixen, “barregen tot allò que ens feia feliços quan érem petits, cançons de ball i divertides” .
L’alcaldessa de Gavà, Gemma Badia, es mostrava “feliç de veure que un projecte que va néixer durant la pandèmia en no poder-se fer la fira ha prosperat fins a esdevenir una festa molt maca, on la tradició agrícola i l’aposta per la restauració permeten conjuminar una fórmula que no pot fallar. A més, aquest 2024 apostem molt fort pels concerts de música que, unit a tot l’engranatge habitual, fan que aquests dies esdevinguin unes veritables festes de primavera”.
El president de la Cooperativa Agropecuària, Josep Panyella, s’ha mostrat “molt feliç de seguir de formant part activa d’aquest projecte i de continuar treballant amb la pagesia per mantenir viu l’esperit de la fira i fer-la créixer, any rere any, posant en valor l’Espàrrec Blanc, un producte únic a Catalunya, el conreu del qual esdevé possible gràcies a les condicions especials de la nostra terra sorrenca i de disposar d’una bona capa freàtica”.
Santi Peñarrocha, del Gremi de Restauradors de Gavà, explica que “Gastrogavà esdevé per a nosaltres el gran esdeveniment de l’any on ens coordinem per oferir tapes ben bones amb el nostre espàrrec, que és molt i molt bo, i on a través dels showcookings previstos amb xefs de prestigi podrem conèixer receptes noves i, a la vegada, promoure el producte perquè estigui present a totes les cuines de Catalunya i també més enllà de les nostres fronteres”.
El Temps d’Espàrrecs continuarà aquest dimarts, 30 d’abril, amb el concert dels The Tyets, a partir de les 22 hores a la plaça Francesc Macià i la dels Stay Homas, el 4 de maig. La programació, que compta amb moltes més activitats i la participació també de les entitats locals, culminarà aquest proper cap de setmana amb la celebració de la 69ª edició de la Fira d’Espàrrecs.
