Com passa a cada Fira, el sector de la restauració de Gavà convida a tota la ciutadania a degustar les millors tapes de la gastronomia local, amb l’espàrrec com a protagonista. La seva és una oferta de qualitat i amb una elaboració especial per a l’ocasió. L’espai gastronòmic comptarà amb una mostra de tapes de diferents restaurants de la ciutat, una mostra de vins de la mà de cellers gavanencs i es realitzarà els dies 28 a la tarda, 29 i 30 d’abril.
Els restaurants participants
- A Rolete Pizzeria
- Al Karbon
- Anhel
- Blat Italian Restaurant
- Cafè Teatre
- Ermita de Brugués
- Harlem
- Kilómetro Rojo
- La Tapería
- La Vinya 2.0
- Lancaster
- Major Trentasis
- Mar de Pins
- Margú
- Mise En Place
- Sunset Burger
- Tasta’mm
- Tasta’mm Gluten Free
- Gremi de Restauració de Gavà
Els cellers més importants de la ciutat també faran tastos de vins de la terra en el marc de la quarta edició de la Mostra de vins.
Els cellers que participen
- Celler La Vinya
- Celler Bacu’s
Horaris
- Divendres 28 d’abril, de 19 a 22.30 hores
- Dissabte 29 d’abril i diumenge 30 d’abril, de 12 a 16.30 i de 19 a 22.30 hores
Hi haurà servei de barra durant els concerts de nit de divendres, dissabte i diumenge a la plaça de Jaume Balmes
A l’escenari de GastroGavà, a més, hi haurà un showcooking amb alguns dels restauradors més reconeguts de la ciutat (dissabte a les 18.30 h.) i amb Fran López, xef de dos restaurants amb estrella Michelin (Xerta i Villa Retiro). Aquest darrer serà diumenge a les 12.30 hores.
Al mateix escenari també hi haurà actuacions de DJs durant el cap de setmana, tant dissabte com diumenge, de 13.30 a 16.30 h. Com a novetat de l’edició d’enguany, es desenvoluparan a restaurants de la ciutat diferents tallers gastronòmics on es donaran consells per cuinar l’Espàrrec de Gavà i treure el millor profit a un dels productes estrella del Parc Agrari.
Preus dels tiquets
- 4 tapes + 2 begudes = 13 €
- 2 tapes + 1 beguda = 6,5 €
- 1 tapa + 1 beguda = 3,5 €
- 4 tastos de vins + 1 copa = 10 €
GastroGavà a la carta
Fins el 7 de maig, alguns dels principals xefs de la ciutat reprenen una proposta gastronòmica de primer nivell, GastroGavà a la Carta!, per poder gaudir directament als establiments participants de propostes de plats i menús amb espàrrec.
Aquesta proposta suma un granet de sorra més a l’oferta singular i amb personalitat pròpia que farà de GastroGavà una experiència gastronòmica única.
Els restaurants participants
A Rolete Pizzeria, Anhel Restaurant, Al Karbon, Blat Italian Restaurant, Café Bar París, Cafè Teatre, El Forn, Ermita de Brugués, Gastro Mercat, Guasabi Street Sushi, Harlem, Kawai, Kilometro Rojo, La Pineda, La Vinya 2.0, Lancaster, Mar De Pins, Margú, Mise En Place, Restaurant Miralmar, Tasta’mm.
GastroGavà compta amb una pàgina web pròpia, www.gastrogava.cat, on es pot consultar tota la informació d’aquesta i de tota la resta d’activitats que té preparades la restauració per aquests dies.
