GastroGavà presenta dues importants novetats en aquesta edició

Tretze restaurants locals presenten tapes de degustació a GastroGavà

 Com a novetat, enguany s’amplia l’horari fins al diumenge al vespre per acollir la degustació de còctels i cake

 La bona acollida de la primera edició de GastroGavà ha fet que els organitzadors continuïn amb la iniciativa i que hi incorporin atractives novetats. GastroGavà, organitzada per l’Ajuntament i l’Agrupació de Restauradors de Gavà, amb la col·laboració de l’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (ATG), representa una bona oportunitat per tastar una mostra de la millor gastronomia gavanenca.

El recinte estarà ubicat a la plaça de Jaume Balmes, a l’interior d’una gran carpa amb zona de terrassa. És un espai  de relaxació i de lleure on els visitants tindran a la seva disposició degustacions de tretze restaurants a un mòdic preu i amb dues opcions de tiquet. La primera consisteix en la degustació de 4 tapes i dues cerveses al preu de 10 euros. Es pot substituir la consumició de cervesa per aigua o, afegint un suplement de 50 cèntims, es podrà prendre un refresc o una copa de vi. La segona opció té un preu de 3 euros i ofereix la possibilitat de consumir una tapa i una cervesa.

Novetats

GastroGavà presenta dues novetats respecte de la primera edició. La primera fa referència a l’ampliació de l’horari, que enguany s’allargarà fins al diumenge al vespre, per poder gaudir de degustacions de còctels i cakes. L’horari serà divendres 24 d’abril, de 19 a 23 hores; dissabte 25 d’abril, de 12. 30 a 16.30 i de 19 a 23 h, i diumenge 26 d’abril, de 12.30 a 16.30 h. De 16.30 a 20.30 es podran degustar còctels i cakes. L’altra novetat és l’ampliació de l’oferta gastronòmica. Els restaurants, a més d’oferir una tapa amb espàrrecs de Gavà, incorporaran les tapes que són especialitat del seu negoci. D’aquesta manera s’afegeix un plus de varietat gastronòmica en aquest espai de la Fira d’Espàrrecs.

GastroGavà estarà, com l’any passat, ubicat a l’interior d’una gran carpa amb zona de terrassa situada a la plaça de Jaume Balmes

Tapes de qualitat

Les tapes que es podran degustar en aquesta segona edició de GastroGavà seran: Croissant multicereals amb amanida i fruites vermelles, de Croissanteria Hector. Tast de crema catalana i naked de maduixes i plàtan, de Forn M. Cruz. Tapa ibèrica, de Juansi Bar Aragón. Alegria mediterrània i sol d’estiu, de La Molleteria. Cebiche d’espàrrec blanc i barqueta de salmó i formatge crema, de La Tapería de Gavà. Bacallà a l’ajoarriero amb torrada a l’all i julivert, de Martins’s. Tripa amb cigrons i espàrrecs i patata farcida de brandada de bacallà, de Masia Solior. Broqueta de bacallà amb crema d’espàrrecs, del Restaurant Ermita de Brugués. Albergínia i pop amb espàrrecs, del Restaurant Major Trentasis. Mandonguilles a la jardinera amb espàrrecs de Gavà i bacallà amb mussolina de mango i cors de carxofa, del Restaurante Margu. Mojito, de Solcafè Gavà. Yeezy (mini hamburguesa), de Sunset Burger, i Sentits de l’horta i serranito, de Tasta’mm.