Aquest divendres arrenca el GastroGavà a la Fira, un dels grans esdeveniments gastronòmics de la ciutat i que esdevé un dels pilars fonamentals de la Fira d’Espàrrecs que, aquest 2024, suma ja l’edició número 69, i que comptarà amb un amplíssim programa de propostes que s’allargaran durant el cap de setmana.
Una vintena de restauradors participen en la trobada que enguany amplia l’espai de degustació a la plaça Jaume Balmes per poder cobrir la demanda i on assaborir les millors tapes amb l’espàrrec de Gavà com a protagonista. Tot això, regat amb la millor selecció vinícola de dos cellers de la ciutat i amb actuacions de Djs per crear un ambient únic.
En aquest mateix espai, xefs destacats també faran parada al Gastrogavà a la Fira amb els showcookings: serà el dissabte 4 de maig a les 12 hores i a les 18.30 hores, aquest últim amb els guanyadors del concurs d’Escola Hosteleria Sant Feliu i, el diumenge 5 a les 12 hores, per primera vegada en la història del GastroGavà i en format mediàtic, amb el xef Estrella Michelin, sota el paraigüa dels Premis Josep Lladonosa, patrocinats, entre d’altres, per Mahou San Miguel, per la seva aposta per la gastronomia de qualitat i la formació.
Funcionament tiquets
- 1 tapa + beguda • 3,5 €
- 2 tapa + beguda • 6,5 €
- 4 tapes + 2 begudes • 13 €
- 4 tastos de vins + 1 copa • 10 €
Els assistents també podran ompir el tapaport i participar en el sorteig d’un sopar per a dues persones a un dels restaurants participants a GastroGavà a la Fira
Per la seva banda, fins el 5 de maig, també funcionarà el GastroGavà a la Carta, la ruta per assaborir platets i plats directament als restaurants participants.
