Món Gastronòmic és una empresa amb seu a Castelldefels a la que el confinament domiciliari ha deixat molt tocada. Abans que esclatés aquesta crisi sanitària s’encarregaven del restaurant del Padelarium de Gavà, a banda de servir càtering per a esdeveniments com casaments o comunions, organitzar tallers i experiències gastronòmiques, o portar extraescolars de cuina, entre d’altres. Per descomptat, tota aquesta activitat s’ha aturat, així que han engegat una nova aposta “amb l’objectiu de reinventar-nos, perquè tot el que teníem s’ha anul·lat, així que havíem de fer alguna cosa perquè tenim les neveres i els congeladors plens de menjar i no volem que es faci malbé”, ens explica Raquel Blasco, que és la gerent de l’empresa.
La idea que han posat en marxa és la de servir menús directament a empreses (a les que encara mantenen l’activitat, és clar), professionals que treballin des de casa, i en general a qualsevol persona que ho necessiti. El funcionament és senzill: la comanda s’ha de fer abans de les 11 del matí per WhatsApp en el número 676 18 24 22, i ells s’encarreguen de preparar-la i “portar-la amb isotèrmics fins a la mateixa empresa”. El pagament es pot fer mitjançant targeta de crèdit, transferència bancària, Bizum, i també amb els tickets restaurant Sodexo.
Es pot demanar o bé mig menú, a un preu de 5,50€, o bé un menú sencer a 7,50€. Cada dia de dilluns a divendres hi ha un menú diferent “fet per nutricionistes”, amb tres primers i tres segons a escollir, pa i cobert, i a banda cada dia hi ha disponible un menú light i diverses opcions com ara macarrons o mussaca. Aquests menús “els anirem canviant cada setmana”, i per la seva confecció “s’ha tingut en compte tant als vegetarians com als que tenen diverses al·lèrgies, només ens ho han de dir en la seva comanda”.
L’àmbit geogràfic d’aquesta iniciativa cobreix Gavà, Castelldefels, Viladecans i Sant Boi, però “si hi ha alguna petició fora d’aquests municipis ho podem valorar”.
