Entre els molts gestos solidaris que es multipliquen aquests dies, uns dels més recurrents són els que reconeixen la tasca que porten a terme professionals que estan en primera línia d’acció contra la COVID-19 com ara el personal sanitari o les forces i cossos de seguretat. És el cas del gest que ha engegat Pizzeria Carlos, que cada dia reparteix als treballadors de l’Hospital de Viladecans tres pizzes familiars.
Lot Rendón, propietari de la pizzeria, ens ha explicat que la idea “va sorgir dels mateixos empleats el mateix divendres 13 de març que ja vam tancar, van dir que volien portar tres pizzes familiars per ajudar-los i a partir d’aquell dia vam establir que ho faríem cada nit”. Per tal d’agradar a la màxima quantitat de gent possible, Rendón va decidir personalment que “una fos vegetal, una fos quatre formatges, i una altra de formatge i pernil. Ho vaig decidir així per diversos motius, d’una banda per tal que dues no tinguessin carn per si hi ha vegetarians, una fos la quatre formatges per la gent que li agrada el formatge, i una darrera que fos simple de formatge i pernil”.
En total ja han repartit prop d’un centenar de pizzes no només a l’Hospital, sinó a d’altres llocs: “No tots els dies, com a l’Hospital, però també repartim a les comissaries dels Mossos d’Esquadra de Gavà i de Viladecans i a les comissaries de la Policia Municipal també de Gavà i de Viladecans”.
La solidaritat i el reconeixement és òbviament el principal motiu que mou a la pizzeria a fer aquest gest: “Volem donar ànims a aquesta gent que està treballant tant per nosaltres, a alguns que estan treballant a l’Hospital els coneixem perquè també treballen o han treballat aquí i coneixem de primera mà el que estan patint”.
Pizzeria Carlos de Viladecans està treballant amb un terç de la seva plantilla de baixa recuperable a l’estiu: “Hem deixat que no vingui gent que té por, o asmàtics, i és que som un equip on si s’apuja el sou s’apuja a tothom, es paga bé, també hi ha molta flexibilitat d’horaris, i per tot això els treballadors aquí estan bastant motivats”.
Per cert, com que la venda a domicili està permesa, Pizzeria Carlos segueix venent d’aquesta manera però han establert unes mesures de seguretat en les entregues que consisteixen en “deixar primer al terra la bossa tèrmica i una caixa buida, a sobre es deixa la comanda i llavors el repartidor s’aparta. Si es paga amb targeta de crèdit, al costat de la comanda es deixa també el datàfon, així el client i el repartidor poden guardar la distància de seguretat”. A més, tots els repartidors van amb guants i no es treuen el casc en cap moment, que el tenen també amb la visera abaixada. Fins i tot van “amb dos datàfons, i d’aquesta manera si es reparteix a dos clients en un sol viatge cada client utilitza un datàfon diferent”. Els datàfons, a més, “es desinfecten cada vegada que arriben de nou a la botiga”.
