Les collites no poden esperar i els mercats s’han d’abastir, per això la pagesia gavanenca segueix treballant aquests dies. “Hem de continuar igual, hem de fer les sembres per collir d’aquí a dos mesos”, explica el president de l’Agropecuària de Gavà, Josep Pañella. Van adaptant-se, com la resta de la població, al dia a dia: “Si no puc vendre el meu producte potser sí que haig de dir a les persones que treballen amb mi que no vinguin o fer festa divendres i dissabte, això depèn de com evolucioni el mercat”, afegeix.
Els dies de venda forta a mercats i botigues van ser divendres i dissabte 13 i 14 de març, quan moltes persones es van proveïr d’aliments per tenir-ne durant les primeres jornades de confinament. Pañella confirma que no hi ha problemes d’abastiment “a Mercabarna no falta de res, està a tope, dilluns la venda va ser molt bona i dimarts ja més fluixa, cosa que ja és habitual, i aquesta setmana suposo que es vendrà lo normal”. Com a curiositat, el president de l’Agropecuària apunta que ha augmentat la demanda de cítrics com són les taronges i les llimones, fruites amb alt contingut de vitamina C.
A la cooperativa preocupa la venda de calçots, que encara “quedaven per a 2 o 3 setmanes més i això segurament es predrà, ja que el calçot és un producte que es consumeix als restaurants i en ambients festius en grup” i la d’espàrrecs, que tot just comença. Pañella creu que al no tenir la sortida de la restauració, “aquestes dues setmanes es patirà”. “Els restaurants que estan al Gremi (de restauradors) com l’Anhel, l’Ermita de Bruguers, el Major36, el Mar de Pins en feien molt, d’espàrrec, acabava la temporada de calçots i començava la d’espàrrec. Ara no sé quina sortida tindrem” es lamenta.
Des de l’Agropecuària recorden que el mercat de pagès amb producte local dels dimarts al matí al parc de la Torre Lluc continua obert, tal com ho van sol·licitar, al tractar-se de venda d’aliments.
