La ciutat ha bullit d’activitat aquest cap de setmana, on, a més del retorn de la Mitja Marató, la plaça Jaume Balmes va esdevenir l’espai on la restauració local va poder mostrar múscul amb la celebració del Gavà a Taula, o el que és el mateix, la primera edició d’una fira gastronòmica de tardor que tot i les inclemències dels temps va poder celebrar-se sense problemes, sobretot dissabte. L’activitat, organitzada conjuntament pel Gremi de Restauració de Gavà i l’Ajuntament, va comptar amb la participació de 19 establiments que van preparar plats i tapes elaborats al màxim nivell, amb productes d’alta qualitat i una aposta per la innovació i la identitat local.
Des del Gremi de Restauració, Santi Peñarrocha, assegura que «amb aquest nou projecte volem promoure el sector i la gran qualitat de la nostra cuina elaborada amb producte de proximitat, també durant la tardor, arrodonint així un calendari anual on ja comptem, a la primavera, amb GastroGavà a la Fira d’Espàrrecs». Val a dir, que el mal temps de diumenge va deslluir la primera part de la jornada i va obligar a anul·lar el taller infantil, però segons Peñarrocha, «en general ha anat molt bé i ja només en el primer torn de dinar de dissabte, vam despatxar 1.700 tapes i prop 2.500 consumicions».
L’alcaldessa, Gemma Badia, ha refermat el suport de l’Ajuntament a aquesta nova iniciativa del gremi perquè “fa valdre la qualitat de la gastronomia local també a la tardor i suposa una nova aposta per reforçar la identitat gastronòmica de Gavà, consolidant el municipi com a referent culinari del territori i enfortint el vincle entre cuina, cultura i tradició local”.
L’esdeveniment va encabir una àmplia programació d’activitats per a tots els públics, amb concerts música de DJ locals, i diversos showcookings.
